娘惹文化是华侨文化中的一部分，它由中华文化和南洋文化交融而成，15世纪至17世纪期间移民马来亚的华人与当地原住民通婚后的后裔被称为土生华人，男性被称为“峇峇”，女性被称为“娘惹”。随着时间推移，中华文化基因与马来族等当地元素相融合，衍生了娘惹文化。

  为了让小讲解员更深入地学习华侨文化，讲好华侨故事，第四期小讲解员培训课程中组织开展“遇见娘惹——娘惹服饰及南洋美食红龟粿制作体验”活动。五位小讲解员穿上了娘惹装，变身为“小娘惹”，为其他学员展示娘惹服饰的特点。

  红龟粿又名长寿糕，是地道娘惹美食，在农历新年，婴儿满月或者生日等不同场合，都会看到红龟粿。它代表福气、荣禄和长寿，所以新马华人在祭拜时，也把它当成必备的贡品。小讲解员们在社教老师的介绍下了解了娘惹美食和红龟粿，就进入动手制作体验环节了。许多学员很快就掌握制作红龟粿的诀窍，制作出来的成品非常标准，也有的学员创意新颖，做出的龟粿别具特色。看着集中起来放在漆篮里的成品，学员们的成就感满满。